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1838022A Pectinex Ultra SP-L, Obstenzym, ca. 100 ml
Pectinex Ultra SP-L ist ein Brennereienzym zur Verflüssigung von Obstmaische Pectinex SP-L ist ein hochaktives pektolytisches Enzympräparat, das von einem ausgewählten Stamm von Aspergillus aculeatus produziert wird. Das Enzympräperat...
€ 14,28 *
2103110A Trenolin Rosè DF, 100 ml
Anwendung. Trenolin® Rosé DF ist ein flüssiges Enzympräparat für die Maischebehandlung bei der Herstellung von Rosé, Blanc de Noir und Blanc de Gris Weinen. Die sehr schwach mazerierende Pektinase ist ein Hilfsmittel zur frühzeitigen...
€ 15,43 *
0307015A Rapidase CLEAR / CX - Enzyme, 100 g
Anwendung: Enzym zur Maischebehandlung, Klär- und Filtrationsverbesserung. Die in der Beerenhaut vorhandenen Pektine sind eine der Hauptursachen für die Trübung des Traubensaftes. Dosierung: 3 - 5 g / 100 l
€ 15,95 *
0307016A RAPIDASE EXtra COLOR-Enzyme, 100 g
Anwendung: Rotmaischeenzym für farbintensive, gerbstoffbetonte Rotweine. Dosierung: 2 - 3 g / 100 l
€ 18,15 *
2103268A Trenolin Bouquet PLUS, 100 ml
Anwendung: Trenolin-Bouquet Plus ist ein hochgereinigtes Enzympräparat zur Depektinisierung von Traubenmaische und Most. Dosierung: 5 - 10 ml / 100 l
€ 18,58 *
0307019A Rapidase Clear Extreme 100 g
Anwendung: Enzym für schnelle, effiziente Klärung unter schwierigen Bedingungen, wie zB niedrigen Temperaturen und ph-Werten und/oder sich schlecht absetzenden Rebsorten. Dosierung: 1 - 4 g / 100 l
€ 19,25 *
0307014A Rapidase Expression-AROMA 100 g
Anwendung: Die Anwendung von Rapidase-Expression während des Mahlens oder Einmaischens gewährleistet eine optimale Ausbeutesteigerung beim Saftablauf, leichtere Pressbarkeit und eine bessere Klärung der Moste. Dosierung: 1 - 2 g / 100 l
€ 23,65 *
2103112A Trenolin FRIO DF - Enzym, 100 ml
Anwendung: Flüssiges Spezialenzym zum effektiven Pektinabbau bei Kaltmazeration und Kaltklärung bereits ab 5 °C. Dosierung: 2 - 10 ml / 100 l
€ 24,98 *
1838011A Vinozym FCE-G, Enzym WEISS, 100 g
Anwendung: Vinozym FCE-G ist für die Vinifizierung weißer Traubensorten optimiert. Dosierung: 3 - 4 g / 100 kg
€ 30,83 *
2103105A Trenolin ROT DF - Enzyme, 1 kg
Anwendung: Eine schonende, depsidasefreie Pektinase für die Behandlung von Maischen aus roten Trauben. Dosierung: 10 - 20 ml / 100 l
€ 32,06 *
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