Enzyme

Pectinex Ultra SP-L, Obstenzym, ca. 100 ml

Pectinex Ultra SP-L ist ein Brennereienzym zur Verflüssigung von Obstmaische Pectinex SP-L ist ein hochaktives pektolytisches Enzympräparat, das von einem ausgewählten Stamm von Aspergillus aculeatus produziert wird. Das Enzympräperat...

€ 14,28 *

Trenolin Rosè DF, 100 ml

Anwendung. Trenolin® Rosé DF ist ein flüssiges Enzympräparat für die Maischebehandlung bei der Herstellung von Rosé, Blanc de Noir und Blanc de Gris Weinen. Die sehr schwach mazerierende Pektinase ist ein Hilfsmittel zur frühzeitigen...

€ 16,00 *

Rapidase CLEAR / CX - Enzyme, 100 g

Anwendung: Enzym zur Maischebehandlung, Klär- und Filtrationsverbesserung. Die in der Beerenhaut vorhandenen Pektine sind eine der Hauptursachen für die Trübung des Traubensaftes. Dosierung: 3 - 5 g / 100 l

€ 16,50 *

RAPIDASE EXtra COLOR-Enzyme, 100 g

Anwendung: Rotmaischeenzym für farbintensive, gerbstoffbetonte Rotweine. Dosierung: 2 - 3 g / 100 l

€ 18,70 *

Trenolin Bouquet PLUS, 100 ml

Anwendung: Trenolin-Bouquet Plus ist ein hochgereinigtes Enzympräparat zur Depektinisierung von Traubenmaische und Most. Dosierung: 5 - 10 ml / 100 l

€ 19,00 *

Rapidase Clear Extreme 100 g

Anwendung: Enzym für schnelle, effiziente Klärung unter schwierigen Bedingungen, wie zB niedrigen Temperaturen und ph-Werten und/oder sich schlecht absetzenden Rebsorten. Dosierung: 1 - 4 g / 100 l

€ 19,58 *

Rapidase Expression-AROMA 100 g

Anwendung: Die Anwendung von Rapidase-Expression während des Mahlens oder Einmaischens gewährleistet eine optimale Ausbeutesteigerung beim Saftablauf, leichtere Pressbarkeit und eine bessere Klärung der Moste. Dosierung: 1 - 2 g / 100 l

€ 23,65 *